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炒猪血的家常做法(炒猪血的家常做法视频)

发布时间：2025-06-09 08:06:18 来源：悦刻正品直通车作者：悦刻正品直通车

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本文目录

原料

新鲜猪血(一块)

辣椒(2个)

葱少许

蒜少许

做法:

1.猪血用清水冲洗干净，然后用刀切成合适的炒猪炒猪薄片，辣椒用清水洗净，血的血用刀切成合适大小的家常家常小块。

2.大火将锅烧热，做法做法放入适量食用油，视频待到油热七成左右下葱姜蒜，炒猪炒猪小米椒，血的血快速翻炒，家常家常使拌料迅速散开，做法做法炒出香味。视频

3.倒入准备好的青椒翻炒，快速翻炒，直至青椒变色，且表面有褶皱产生，然后将准备好的猪血轻轻的倒入锅中。

4.最后打开锅盖，大火收汁，最后撒上切好的葱段，即可出锅装盘，这样一道美味的青椒炒猪血就完成了！

食材：

猪血500克

青椒4条

蒜4瓣

干辣椒15个

生抽2勺

老抽1勺

盐适量

鸡粉适量

步骤：

1、猪血切厚片，青椒斜刀切圈，蒜切片，干辣椒切段。

2、锅中烧水，水开后下入猪血，焯水30秒捞出备用。

3、起锅烧油，放入蒜片，干辣椒爆香，再下入青椒翻炒。

4、下入猪血翻炒几下，加2勺生抽，1勺老抽适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

主料：猪血100克、豆腐50克、姜2片、葱1根

调味料：油2汤匙、料酒1汤匙、鸡粉1/3汤匙、白胡椒粉1/4汤匙、盐适量

制作方法

1.猪血和豆腐都切成小块；猪血氽水待用；

2.姜片切丝，葱洗净切成粒，香菜洗净，切段；

3.锅内放油烧热，爆香葱姜，下猪血，炒几下，下料酒再翻炒几下，加水烧沸；

4.放入豆腐煮5分钟，下盐、鸡粉和白胡椒粉调味，撒入葱粒和香菜即可食用。

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